パラチノースは、ショ糖に酵素の働きが加わってできたもので、天然にも存在し、サトウキビやはちみつなどに含まれています。
虫歯予防の甘味料として使用されています。
また、長期間パラチノースを摂取し続けると、空腹時のインスリン濃度が徐々に下がることや、食後の過剰なインスリン分泌を抑える効果が期待できます。
22654s【製菓材】 三井製糖パラチニット顆粒 25kg<パラチノース> SKN
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