免疫力を高める健康
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機能性成分
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ファイトケミカル(フィトケミカルとも言われる)とは植物に含まれる化学物質のことで、がんや生活習慣病予などの予防効果が注目されています。
植物の色素やアクなどの成分で、抗酸化作用があります。
ニンニクなどの香りのもとで、抗酸化・抗血栓作用があります。
柑橘類などの香りや苦味成分で、がん細胞を抑制します。
きのこなどに含まれる多糖類や豆類・穀物・ハーブなどに含まれる配糖体で、免疫力を高めます。
トウガラシ類やしょうがなどの辛味成分で、体熱生産作用があります。
作用する体の部位 | 体への作用 | 機能性成分の一例 |
神経系 | 腸の蠕動運動 | オピオイド関連ペプチド |
記憶に関与 | α-リノレン酸 | |
強心作用 | カフェイン、テオフィリン | |
生体防御免疫系 | 変異原性の破壊 | 免疫グロブリン、レダクトン |
アレルギー低減化 | α-リノレン酸 | |
細胞分化増殖系 | 軟骨細胞の増殖 | ビタミンD、ニコチンアミド |
繊維芽細胞の増殖 | フラボノイド | |
消化管前駆細胞の増殖 | ||
内分泌系 | ホルモンの分泌促進 | 乳汁中の各種ホルモン |
各種ホルモン作用 | 植物由来の動物ホルモン様活性因子 | |
循環系 | 血圧上昇、降下作用 | リノール酸 |
血小板凝集阻害 | 植物フラボノイド | |
毛細血管透過性亢進 | エイコサペンタエン酸、レシチン | |
消化系 | 胆汁酸の吸収阻害 | ダイズステロール、ダイズサポニン |
カルシウム吸収促進作用 | カゼインホスホペプチド | |
胃液分泌制御 | 胃液分泌制御ペプチド | |
ビフィズス菌活性化作用 | オリゴ糖、食物繊維 |
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