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食材食品
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食材食品
このサイトでは様々な野菜・果物、魚介類など、食材食品の食べ方・利用方法・料理レシピそして含まれている栄養価・成分、旬と出回り期、産地などをご紹介しています。
日頃の食事や調理の参考にして、健康管理にお役立てください。
毎日の食生活を振り返ってみますと、料理を決めてからその食材を集めることよりも、食材から発想して料理を作ることが多いのではないでしょうか。
食材・素材を見つめ直すことで、料理が変わります。
食生活が豊かになります。
野菜
果物
アボカド りんご
種実・ナッツ
アーモンド
きのこ
しいたけ
魚介類
あじ
牛乳・乳製品
牛乳、チーズ
山菜・野草
アカザ、アケビ、アザミ、つくし
加工食品
大豆製品
納豆
穀物製品
フランスパン
調味料
マヨネーズ
嗜好飲料
緑茶