ガラクタン
ガラクタンは、炭水化物とタンパク質の複合体で脳細胞を活性化してボケを防ぎ、免疫力を強化します。
がん細胞の抑制、血圧降圧作用、悪玉コレステロールの抑制に効果があります。
通常、人体で分解されなかった糖分は脂肪に蓄積されますが、ガラクタンは体内で分解されず体外へ排出されます。
そして、もう一つの成分であるムチンが体内に入ると唾液腺を刺激して消化を助け、肝臓や腎臓を丈夫に保ちます。
また、胃腸が活発になる作用があるので、便秘が解消して肌のツヤを良くする効果もあります。
ガラクタンのすぐれた働きとして、動脈硬化の予防、免疫力強化、脳細胞の活性化などもあげられます。
ガラクタンが含まれる食品
さといも、寒天
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