フィチン酸

フィチン酸は、ビタミンB群のイノシトールからできるリン酸化合物の一種です。

細胞の酸化を防いでガン細胞の発生と増殖を抑える効果があります。

また、血液が凝固しにくくなるため、血栓予防効果もあります。

フィチン酸が含まれる食品

  • 米ぬか、小麦などの穀類、豆類など
　　
　

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