アミノ酸の種類

アミノ酸にはそれぞれ固有の機能があります。

種類働き多く含む食品





イソロイシン成長促進、神経機能や肝機能を高める 筋力強化仔牛肉、鶏肉、鮭、牛乳、プロセスチーズ
ロイシン肝機能を高める、筋力強化牛肉、レバー、ハム、牛乳、プロセスチーズ
リジン体組織の修復に関与、ブドウ糖の代謝の促進魚介類、肉類、レバー、卵、牛乳、大豆製品
メチオニン抑うつ症状を改善、ヒスタミンの血中濃度を下げる牛乳、牛肉、羊肉、レバー、全粒粉麦
フェニルアラニン鎮痛作用、抗うつ効果肉類、魚介類、卵、大豆製品、チーズ、アーモンド、落花生
スレオニン脂肪肝を予防する、成長促進卵、七面鳥、スキムミルク、ゼラチン
トリプトファン精神安定、鎮痛・催眠効果、抑うつ症状を緩和牛乳、チーズ、大豆製品、種実、バナナ
バリン成長促進する、筋肉・肝機能を高める仔牛肉、レバー、プロセスチーズ
ヒスチジン子どもの成長に必須、神経機能をサポート仔牛肉、鶏肉、ハム、チェダーチーズ
アルギニン免疫力を高める、筋肉を強化 子どもにとっては必須アミノ酸仔牛肉、鶏肉、牛乳、エビ、大豆、種実、玄米、全粒粉
アスパラギン酸新陳代謝を高める、疲労を回復、スタミナを増強豆類、大豆もやし、アスパラガス、肉類


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