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玄米プロテイン
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プロテインとはタンパク質のことです。
タンパク質は筋肉や臓器、血液を作る材料であり、ホルモンや酵素、神経伝達物質の構成にも必要な大事な栄養素です。
タンパク質の1日に必要な量は成人男性で60g、成人女性で50gです。
これは、年齢を重ねても変わらず、シニアになっても20代のときと同じタンパク質の量が必要です。
タンパク質が豊富に含まれる食材には、肉、魚、卵、乳製品など(動物性)と大豆や大豆製品など(植物性)があります。
最近はダイエットで肉や乳製品などを避けたり、年齢を重ねて肉や魚を食べる量が減ったりと、タンパク質が不足している人も少なくありません。
タンパク質不足は筋肉量の低下や免疫力の低下や肌荒れ・髪にトラブルが起きるなど、体の不調を招きます。
玄米プロテインは、玄米を素材として手を加えた人工スーパーフード(サプリメント)ですが、ダイエットなどでタンパク質が不足がちな人、スポーツをしていて積極的にタンパク質を摂りたい人に、おススメな食品です。
玄米プロテインは玄米を低温圧縮し、脂質をカットしたもので、効率よくタンパク質をとることができます。
サプリメントのプロテインには牛乳を材料としたホエイプロテインや大豆を材料とした大豆プロテインがありますが、牛乳や大豆はアレルギーの心配がある方もいます。
日本人には米アレルギーの少ないことも、玄米プロテインの利点です。
水、ココナッツウォーター、アーモンドミルクなどにブレンドする。
納豆に混ぜる。