ビタミンとは

ビタミンを一言で説明すると、微量で体内の栄養を調節し、しかも体内で生産することのできないために、食物として摂取しなければならない有機化合物と言うことができます。

人間の身体を形成し、維持していくための栄養素としては、タンパク質、脂肪、糖質があります。
この三つのエネルギー源は、身体にとって不可欠なものですが、ビタミンは、これらの栄養素の生体内での代謝を促し、栄養源としての役割を助ける働きを担っています。

このビタミンの働きいによって、タンパク質、脂肪、糖質の三大栄養素が生体に円滑に作用し、人の体を作ります。