ジョナゴールド 中生品種

りんご品種ジョナゴールド

ジョナゴールドの特徴

旬/出回り流通時期:10月上旬から11月中旬
主な産地:青森県、岩手県、福島県、長野県、北海道

果皮は紅玉よりやや暗い赤色で光沢があります。
完熟すると皮肌は油を塗ったような感じになります。
この頃が食べごろで、それを過ぎると不味くなります。
果汁が多く、ジューシーで強い甘みと適度な酸みが特徴です。
調理用にもおすすめです。
ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の交配種です。



ジョナゴールド味の特徴

ジョナゴールド断面

味の特徴
甘さやや強い
酸味強い
香りやや強い
食感やや硬い

ジョナゴールドの食べ方・利用法

  • そのまま生食、ジャム、ジュース、焼き菓子

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