北紅（きたくれない）　中生品種

りんご品種北紅

北紅の特徴

旬/出回り流通時期：10月上旬から10月中旬
主な産地：青森県
交　　配：「リチャードデリシャス」×「つがる」
大きさ/果重：350～400g程度

濃い紅色の皮が特徴です。
蜜が入り、甘みが強い。
適度な酸味もあり、後味がさっぱりしています。
歯ざわりもよい。

北紅味の特徴

北紅断面

味の特徴
甘さ強い
酸味普通
香りやや強い
食感普通
  • 糖度15％を超える甘いりんごで、歯ざわり・舌ざわりが爽やか。

北紅の食べ方・利用法

  • そのまま生食

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