星の金貨　中生品種

りんご品種星の金貨

星の金貨の特徴

旬/出回り流通時期：11月から翌6月
主な産地：青森県
交　　配：「ふじ」×「青り3号」
大きさ/果重：250～300g程度

2004年に品種登録されたりんごです。
小ぶりで皮が薄く、丸かじりできます。
シャリシャリした食感で、豊富な果汁と上品な甘さが魅力的です。

星の金貨味の特徴

星の金貨断面

味の特徴
甘さ強い
酸味普通
香りやや強い
食感普通
  • 果皮が薄く、小玉でも食味がよい。

星の金貨の食べ方・利用法

  • そのまま生食、ジュース

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