ブラムリー 早生品種

りんご品種ブラムリー

ブラムリーの特徴

旬/出回り流通時期:8月下旬から9月上旬
主な産地:長野県

  • 交  配:
  • 大きさ/果重:250~300g程度

イギリス原産で「クッキングアップルの王様」と言われる調理用品種です。
日本では、長野県小布施町で生産されています。
爽やかな香りと酸味があります。



ブラムリー味の特徴

ブラムリーリンゴ断面

味の特徴
甘さやや弱い
酸味強い
香り普通
食感普通

ブラムリーの食べ方・利用法

  • ジャム、ジュース、焼き菓子、肉料理のソース

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