トキ　中生品種

りんご品種トキ

トキの特徴

旬/出回り流通時期：10月
主な産地：青森県
交　　配：「王林」×「ふじ」の可能性が高い
大きさ/果重：300～400g程度

2004年に登録された品種です。
皮は淡い黄色で、酸味が少なめで爽やかな甘さがあります。
ジューシーで肉質は緻密です。
歯ごたえもよい。

トキ味の特徴

トキ断面

味の特徴
甘さ強い
酸味やや弱い
香り強い
食感硬い
  • 王林に似たさわやかな芳香があります。

トキの食べ方・利用法

  • そのまま生食、ジュース、ジャム、焼き菓子

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