スターキングデリシャス 中生品種

りんご品種スターキングデリシャス

スターキングデリシャスの特徴

旬/出回り流通時期:10月中旬から翌1月下旬
主な産地:青森県
交  配:「デリシャス」の突然変異
大きさ/果重:280~300g程度

「デリシャス」の突然変異としてアメリカで誕生しました。
果皮は暗褐色で、果頂部に出る五つの隆起が特徴です。
甘み、酸味の調和がとれた美味しい品種で香りもよい。
果形は長円錐形で、大きさは280~300g位です。
果肉はきめ細かく、完熟すると中に蜜が入りやすい。



スターキングデリシャス味の特徴

スターキングデリシャス断面

味の特徴
甘さ強い
酸味やや強い
香り強い
食感やわらかい

スターキングデリシャスの食べ方・利用法

  • そのまま生食、ジュース、ピューレ、ジャム、コンポート

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