2012.11.11
カテゴリ：野菜
セロリの選び方と保存方法
日本で現在栽培されているセロリは、大別すると茎が白色と緑色の二色がありますが、緑茎種の方が味も香りもよく、カロチンも多く含まれています。
セロリは大きくて肉厚の株を選んだほうが栄養成分豊富でよいでしょう。
セロリは、０度、湿度90~95％で貯蔵可能期間２ヵ月～4ヵ月というデータ（生鮮貯蔵条件）があります。
家庭では冷蔵庫に保存しておいても平気です。でもきちんとラップをして乾燥を防ぐことが大切です。
セロリ通販
 | セロリ嫌いの人でも食べられる！ 【セロリレモン風味 200g入り×１袋】 新品価格 |
