緑色の野菜果物栄養効果効能

それは、葉緑体に含まれる、光合成色素に関係します。

色素成分「クロロフィル」は、紫、黄、赤の光を吸収して光合成を行います。

野菜が緑色をしているのは、クロロフィルが緑色の光だけを、反射するからです。
私たちの目に鮮やかな緑の野菜には、そんな仕組みがあります。

モロヘイヤ

元気を丸ごと食べるような、健康野菜の代表格、緑の野菜は、私たちの心と体を健やかに保ってくれます。

緑色野菜果物の栄養成分

植物の葉緑体にあって、太陽のエネルギー、二酸化炭素、水から炭水化物（デンプンなど）をつくり出す光合成を担っています。

抗酸化作用、がん予防、コレステロール調整、消臭・殺菌効果（外用）