日本茶の種類

日本で生産されているお茶のほとんどは、緑茶です。

一口に緑茶と言っても、葉の部分で作るのか、茎で作るのか、炒るのか蒸すのかなど、栽培方法や摘採時期、製造工程などによって、様々な風味のお茶が出来上がります。

日本茶・緑茶

日本茶の種類特徴一覧

煎茶

消費量の約8割を占める日本茶の定番。

番茶

たっぷり飲んでも飲み飽きない味。

ほうじ茶

香ばしい風味で飲みやすく体に優しいお茶。

玄米茶

玄米の香りはリラクゼーション効果あり。

玉露

特別な栽培方法で作られるうま味の多い緑茶。

抹茶

たっぷりうま味を含んだ贅沢なお茶。

茎茶

茎ならではの軽く爽やかな香りが特徴。

芽茶

苦味と渋味が好きな方におすすめ。

粉茶

口の中をさっぱりさせる濃厚でキリリとした味。

パウダー茶

溶かして飲んだり料理に使ったり、手軽に利用できる。

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