わかめは極東の暖流域に生育する海藻で、一般に外洋に面する沿岸の岩礁に多いが、内湾の湾口部に近い潮流の早い所に良質なわかめが育ちます。

• 食物繊維・・・3.6g
• ヨウ素・・・780μg
• ビタミンK・・・140μg
• 葉酸・・・29μg

わかめに含まれる血液の凝固に関与するビタミンKは、脂溶性のため、油と合わせることで吸収率がアップします。

腸内環境の改善作用がある食物繊維が豊富なので、みそ汁などのスープに入れて摂取しましょう。

わかめ+きゅうり

わかめやキュウリに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える働きがあります。

これにより便秘解消に貢献し、また、美肌などの美容効果も期待できます。

健康レシピ：わかめときゅうりの酢の物

• 健康維持に役立つ海藻
• 海苔の栄養、効能効果
• 昆布の栄養、効能効果
• めかぶの栄養、効能効果
• ヨウ素
• 多糖類
• ムチン

国産天然わかめ

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