じゃがいもエキス

血圧の高い人、腎臓の機能が低下して体にむくみがある人は、ジャガイモのエキスを試みると良いでしょう。
ただし、慢性腎炎などで、医師からカリウムの制限をいわれている人には向きませんので、注意して下さい。

じゃがいもエキスを朝晩湯飲みに1杯ずつ飲んでいると、高血圧、腎臓病、むくみ、かっけ、貧血、胃、十二指腸潰瘍に効くといわれています。
夏なら冷やして飲んでも良いでしょうし、昆布だしで味をつけても良いでしょう。

また、じゃがいもには消炎作用もあるので、やけどの際の湿布薬としても利用できます。
じゃがいもをすりおろしたものを、布やガーゼに伸ばして幹部に貼ります。
乾いたら新しいものと交換します。
うどん粉と酢を少々混ぜ合わせると、いっそう効果的です。
軽いやけどなら、これでなおってしまいます。

じゃがいもエキスの作り方

  1. じゃがいも2個を良く洗い、皮付きのまま薄く輪切りにする。
  2. 鍋に入れ、カップ5杯の水を加えて煮立てる。
  3. アクが出たらそのつど取り除き、アクが出なくなったら弱火で1時間ほど煮込む。
  4. じゃがいもをガーゼでこす。